炒鸡蛋
今天我在看电视的时候，我看到了怎样做炒鸡蛋。我看了以后我就马上学着做。
我从冰箱里拿出3个鸡蛋，再从碗橱里拿出一只碗，接着我拿着一个鸡蛋沿着碗边轻轻一磕，磕出一道缝，我顺着缝把鸡蛋掰开，鸡蛋流进了碗里，我又把剩下的鸡蛋也磕了放进碗里，然后我在鸡蛋里放了点盐，用筷子把鸡蛋打到出现了一点泡沫的时候，鸡蛋也就打好了。
鸡蛋打好了以后，我把锅子放在煤气灶上，打开煤气瓶再点火。等锅里冒出烟来我就把一勺油倒进了锅里，等油发出“吱吱”的响声我就把火调到小火再把鸡蛋倒了进去。烧了一会鸡蛋就鼓了起来，我用铲子把鸡蛋翻炒，不大一会工夫，鸡蛋就炒熟了。我把炒熟了的鸡蛋盛在盘子里。
我看着一盘已经被我炒好了的鸡蛋，我心里很高兴。
江阴市特殊教育中心校初三：仰蓉